不知不覺,馬上就要春節(jié)啦!正所謂“無酒不成年”,每到新春佳節(jié),酒不僅僅是走親訪友必備的年貨,更是宴席上少不了的主角,從小年起,到元宵佳節(jié),我們“飲酒”不休。
在中國,可以說春節(jié)是酒文化最活躍的時段。飲酒,不僅僅是慶祝團圓,更是對生活的美好祝福。
“正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。”北周詩人庾信的《正旦蒙趙王賚酒詩》中就描寫了飲春酒除了歡慶佳節(jié)外,還有驅(qū)除惡穢、保佑長壽的作用。
自西周開始,我們的祖先在辭舊迎新之際,帶上美酒、羔羊歡聚慶賀祈禱豐收,由此開創(chuàng)過年飲酒的先河。到漢代,“年”作為法定節(jié)日固定下來,春節(jié)飲酒已形成風氣。到清代之后,酒又變成了傳遞感情的使者,被賦予更多的社交功能,過年時,無論是和家人還是朋友,團聚在一起,喝點小酒,聊聊生活,幸福就是如此簡單。
作為年味的搭配,大抵沒有一個人可以“逃過”冰青青梅果酒的魅力。
當四川大邑西嶺梅谷的梅花在冬末春初之際綻放,一顆顆青梅果開始積攢自然的元氣精華,待芒種時采摘。被精心挑選過的新鮮青梅果歷經(jīng)21道工序后,交給時間,在光陰中陳釀一壇青梅酒。團圓時刻,與家人一起,對今年的忙碌和辛苦進行犒賞,對新年好運充滿期待。
一杯冰青青梅果酒,入口甘潤平衡,酒體細膩優(yōu)雅,當?shù)幕ü阋鐫M整個房間,仿佛一切的壞情緒都被治愈了。而且青梅酒度數(shù)低,與家人一起痛快暢飲,盡情享受團聚時光。
冰青青梅果酒酸酸甜甜的口感,無論是八大菜系,還是火鍋燒烤小龍蝦,冰青青梅果酒解渴解辣解膩的特點,與任何年夜飯都能融合出更美妙的聚餐體驗。也就是說,過年換著花樣吃,有冰青的陪伴就夠了!