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2018年11月7日，中國酒業(yè)協(xié)會（CADA）對冰青青梅果酒生產(chǎn)基地——四川梅鶴酒業(yè)有限公司進行特色果酒審核，綜合各專家的意見，認為梅鶴酒業(yè)提出申請的“圃田冰青”350mL半甜型青梅果酒，以及“冰青·青梅煮酒論英雄”甜型青梅果酒，特色明顯，通過現(xiàn)場審核，并于11月17日舉行“特色果酒”稱號頒獎授牌儀式。

“特色果酒”審核組專家考察梅鶴酒業(yè)

四川梅鶴酒業(yè)有限公司成立于2005年，目前擁有2000多畝自有及合作青梅種植基地，其中110畝標準化示范園，年青梅加工能力達4000噸。公司采用鮮青梅全果釀酒工藝，青梅作為一種藥食同源的原料，內(nèi)含多種天然有機酸，能夠抗氧化、抑制脂肪堆積等。冰青品牌秉承純天然、無添加的健康理念，力求打造“新一代年輕人的社交用酒”。

冰青青梅果酒三個系列產(chǎn)品

“特色果酒”審核組專家考察冰青工廠

上海酒博會期間，冰青青梅果酒全系列三款產(chǎn)品冰青?青梅煮酒論英雄、冰小青の七日蜜語、冰青青梅果酒350mL進入中國酒業(yè)協(xié)會“特色果酒”展廳展示。冰青展位coser和調酒的表演，引來專業(yè)觀眾駐足欣賞品嘗。

酒博會中國酒業(yè)協(xié)會“特色果酒”展廳冰青展位

11月17日，在中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“2018中國國際酒博會（秋季）產(chǎn)品發(fā)布盛典”上，舉行了年度新品盛大發(fā)布，現(xiàn)場涵蓋了白酒、紅酒、啤酒、果酒（果露酒）、酒莊酒、年份酒等六個種類，冰青青梅果酒全系列產(chǎn)品亮相本次發(fā)布盛典，引發(fā)行業(yè)人士及媒體的高度關注。

2018中國國際酒博會（秋季）產(chǎn)品發(fā)布盛典

在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和消費升級的推動下，各種果露酒的創(chuàng)新產(chǎn)品走進了個性化消費時代，年輕消費群體多樣化的追求帶給了果露酒行業(yè)前所未有的發(fā)展新機遇。中國果露酒發(fā)展論壇以“健康、時尚、傳承、創(chuàng)新”為主題，旨在增進果露酒行業(yè)發(fā)展共識，研討果露酒發(fā)展方略，推動果露酒行業(yè)高質量發(fā)展。

論壇上，中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦發(fā)布《2017中國果露酒發(fā)展報告》。他指出，近年來果露酒行業(yè)一直保持較高的發(fā)展速度， 2017年12月份納入到國家統(tǒng)計局范圍的釀酒企業(yè)245家，累計完成銷售收入400.34億元，比上一年同期相比增加了15.31%，累計實現(xiàn)利潤總額44.46億，比上一年同期相比增長15.20%。

分析當前形勢，機遇往往與挑戰(zhàn)并存。在眾多果酒品類中，以冰青青梅酒為代表的國產(chǎn)發(fā)酵型青梅酒既有歷史文化的傳承，又有消費者所追求的健康品質，無論是在自然稟賦、文化淵源，還是制作工藝、消費人群等方面都更具優(yōu)勢，更加適合消費升級后的中國酒類消費市場，具備打造品類標桿品牌的基礎條件。

冰青青梅果酒以火鍋作為餐飲渠道核心場景，預計今年年底將覆蓋北京、川渝地區(qū)累計5000余家火鍋門店，燒烤、串串、日韓料理等深受年輕人喜愛的餐飲場景也會配合推進。冰青布局中石化旗下易捷便利店，在全國約4000家，家樂福、華潤、永輝、沃爾瑪、永旺等20多家連鎖商超體系已快速進駐，入店總量約三萬家。結合京東商城線上平臺及7fresh等渠道的銷售實踐，冰青在天貓、淘寶、小紅書、下廚房、一條等多家互聯(lián)網(wǎng)平臺及線下門店構建起較完整的營銷體系，實現(xiàn)線上線下同品同質同價，線上填補線下市場的不足，線下為線上零售增加實地購買場景和面對面決策的機會。