人間不值得,
但壽司、刺身、梅子酒,還有熱氣騰騰的小火鍋值得!
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最近上火感冒的人特別多,這個時候最適合來一鍋清淡的小火鍋暖暖身子~這家位于北京西三環紫竹院路的“芊語鮮尋”,店面有些不起眼,不過木質裝修溫暖雅致,鏤空屏風,抬頭可以看到粉粉的櫻花,簡簡單單沒有過多修飾,卻是五臟俱全,約會聊天最適合不過。
此時此地
Wish you were here.
芊語鮮尋
店里主打日料火鍋、壽司,選擇很多,價格不貴,所有的食材以及配料都是當天到貨,保證新鮮口感。廚房用三面玻璃圍著,干凈明亮,可以看著師傅操作,我們就親眼看廚師現切一整條大三文魚,所以保證吃的放心!
招牌一:壽喜鍋
鍋底有壽喜燒、日式地獄辣、味增、豚骨湯等,我們選了經典壽喜鍋,湯頭鮮甜,搭配丸類、肉品、菇類蔬菜等食材,再來一口酸甜解膩的冰青梅酒,對乍暖還寒的現在來說,無疑是最治愈の美食!
肉在鍋里一定不能涮太久,吃的時候打上一顆進口的無菌雞蛋,讓肉充分裹上蛋液,口感更佳。
只要點了肉,店家就會送上無菌雞蛋,吃不慣生雞蛋也可以打到鍋里,煮成荷包蛋也可以哦~
招牌二:刺身拼盤
除了小火鍋以外,芊語鮮尋的刺身也做得不錯。
三文魚肉質緊密鮮美,紋理清晰,食材用料新鮮有品質不說,份量也很足,性價比還是蠻高的。
嚯!這仙氣真的很吊人胃口吶,拍照半小時,吃完兩分鐘,記得要蘸醬油和wasabi!
招牌三:火炙壽司
芊語鮮尋
壽司的話推薦火炙三文魚、火炙加吉魚。
魚肉經過火炙表面焦香,但肉質綿密,一定要一口塞到嘴里才能體會到那種滿足感!
另外,還有
大只甜蝦刺身,粉粉嫩嫩,甜甜糯糯。
香辣金槍魚手卷、三文魚手卷、炸蝦手卷。
還有小菜甜品,都可以嘗嘗。
福利推薦
小酌套餐
店里上新了一款“小酌套餐”,上線僅一個月,大眾點評和美團的訂單量就達到了200+,線下門店好評不斷。套餐中包含一份種類豐富的時蔬,還有網友推薦的麻辣扇貝唇、三文魚刺身,小食炸蝦天婦羅。
熱氣騰騰的壽喜鍋搭配冰青梅酒,就算是一人食也能吃出滿滿的幸福感,這不就是日劇里的畫面么!
減肥要一年,吃胖只需要一個月,可是管他呢,健康就好,開心最大!
干杯!
商家信息
門店一:
芊語鮮尋日料火鍋(紫竹橋店)
地址:紫竹院路2號
預估人均:100元
門店二:
芊語鮮尋日料火鍋(農大店)
地址:農大南路肖家河回遷東區北門井格火鍋旁
預估人均:100元